Das Tasting Sheet vom Cigar Tasting Panel Switzerland

1-Identifikation

Die Zigarren ID steht jeweils auf der Verpackung der jeweiligen Zigarren. Der Name dient zur manuellen Kontrolle bei Unklarheiten.

2-Erster visueller Eindruck

Vor dem Anzünden der Zigarre!

Aussehen: Wie ist die Optik der Zigarre im Gesamteindruck

Verarbeitung: Wie ist die Zigarre Verarbeitet, wirkt diese elegant und weist keine Fehler auf, oder ist die Verarbeitung eher rustikal gehalten, evtl. einzelnen Fehler. Den letzten Punkt führen wir nur der Vollständigkeitshalber auf..

Festigkeit: Ist die Zigarren gut gerollt? Hier kommt es auf die individuellen Vorlieben an. Fest / weich / locker sind neutrale Bewertungen, zu satt / schwammig sind negativ.

Geruch in der Nase: Ist der Zigarren-Geruch (oder gar einzelne Aromen) kalt in der Nase vorhanden.

Punkte:Für diese Kriterien können max. 30 Punkte vergeben werden. Ist die Zigarre einwandfrei, so bedeutet das 30 Punkt. Für einzelne objektive Fehler (nicht persönliche Vorlieben) können Abzüge vorgenommen werden.

  3-Brandverhalten

Jetzt wird die Zigarre angeschnitten und angezündet! Hier sind die persönlichen Vorlieben und Gewohnheiten an zu wenden. Wir empfehlen einen geraden Schnitt mit dem Cutter und die Verwendung eines Jet-Flame-Feuerzeugs.

Bitte notiere Dir  die Zeit beim Anzünden, diese wird später noch gebraucht.

Zugwiderstand: stark/perfekt/leicht sind neutrale Bewertungen, zu stark / zu leicht sind negativ.

Abbrandverhalten: erstrebenswert ist gleichmässig, wobei der Abbrand nie wie eine Linie erkennbar sein wird über die komplette Rauchdauer. Ist eine eindeutige Veränderung des Abbrandverhaltens ersichtlich, wird die entsprechende Option angekreuzt.

Rauchvolumen: Hier ist der Ausstoss des Rauches aus dem Mund gemeint. Diese Aussage ist nicht zu werten, es ist lediglich eine Feststellung.

Asche: Die Asche gibt Aufschluss über die Qualität des Tabaks. Fest bedeutet, dass die Asche an der Zigarre gut hält und beim Abstreifen im Aschenbecher fest zusammen bleibt. Locker bedeutet eine gewisse Lockerheit der Asche. Flockig ist die Asche wenn diese quasi ohne Fremdeinwirkung von der Zigarre fällt.

Farbe der Asche: Dabei gibt es nicht viel zu Erklären, ausser dass gut fermentierter Tabak in der Regel eine weisse Ascher erzeugt beim Abbrand.

Punkte: Für diese Kriterien können max. 30 Punkte vergeben werden. Ist die Zigarre einwandfrei, so bedeutet das 30 Punkt. Für einzelne objektive Fehler (nicht persönliche Vorlieben) können Abzüge vorgenommen werden.

4-Geschmack

Hier ist der Aficionado in Dir gefragt.

Komplexität: Wie komplex fühlt sich die Zigarre hinsichtlich der Aromen im Mund an. Hat sie verschiedene Oktaven so wird diese vielschichtig sein. Eindimensional ist die Zigarren wenn sich diese quasi langweilig im Mund anfühlt. Dazwischen ist die Zigarre als interessant zu bewerten.

Harmonie des Blends: Die verschiedene Aromen (Tabake) haben ein schönes Zusammenspiel im Mund und ergänzen sich… sehr gut / angenehm / naja / nicht mein Geschmack

Stärke: Wie ist die Stärke der Zigarre im Mund. Bitte nicht zu verwechseln mit der Aroma-Fülle. Diese Aussage ist nicht zu werten, es ist lediglich eine Feststellung.

Aroma-Fülle: Wie verteilen sich die Aromen im Mund, wie fühlt sich diese Fülle im Mund an. Explosiv ist am ehesten positiv behaftet, schwach demnach eher negativ, jedoch nicht schlecht.

Aggressivität: Ist die Zigarre im Mund aggressiv oder nicht? Wenn ja wie sehr?

Punkte: Für diese Kriterien können max. 40 Punkte vergeben werden. Ist die Zigarre einwandfrei, so bedeutet das 40 Punkt. Für einzelne objektive Fehler (nicht persönliche Vorlieben) können Abzüge vorgenommen werden.

  5-Aroma-Rad

Hier ist ebenfalls der Aficionado in Dir gefragt.

Konzentriere dich auf die Einzelnen Aromen welche die Zigarre in sich hat. Uns ist bewusst dass dieser Abschnitt des Tastings für Aficionados gedacht ist. Daher haben wir die Auswahl der Aromen auf die wesentlichen beschränkt. Bitte dennoch ausfüllen.

0 Aroma nicht vorhanden
1 Aroma in leichten Spuren vorhanden
2 Aroma in Spuren vorhanden
3 Aroma vorhanden
4 Aroma fast deutlich vorhanden
5 Aroma deutlich vorhanden
6 Aroma sehr deutlich vorhanden (dominant)

6-Gesamtbewertung

Der Abschluss des Tasting dieser Zigarre.

Totale Punkte:          Alle Punkte werden zusammen gerechnet.

Bsp.
Erster Eindruck       29 Punkte
Brandverhalten       29 Punkte
Geschmack               35 Punkte
Total                          93 Punkte = 4 Sterne = Ausgezeichnet

(sollte die Wertung in der Tabelle nicht ihrer Bewertung entsprechen, können die Punkte in den einzelnen Abschnitten (Erster Eindruck / Brandverhalten / Geschmack) entsprechend korrigiert werden, damit die Wertung Deiner Vorstellung entspricht.)

Rauchdauer: Hier wird die Gestoppte Zeit für die Rauchdauer in Minuten eingetragen. Bitte nur volle Minuten und keine Sekunden eintragen.

Preisvorschlag: Uns nimmt Deine Einschätzung bezüglich dem Verkaufspreis dieser Zigarre sehr wunder. Hier soll kein „Wunsch“ geäussert werden, sondern was ist die Zigarre wert.

Bemerkungen: Hast du persönliche Bemerkungen zur Zigarre zu machen? Gerne kannst Du ein Resüme über die Zigarre schreiben.
Auch sollen hier Informationen bezüglich Ausserordentlichen Ereignisse (Zigarre ist auf den Boden gefallen vor dem Tasting, oder Dein Humidor hatte die falsche Luftfeuchtigkeit…) aufgeführt werden.

 

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